Rychlý borůvkový koláč

Ingredience na těsto:

Vejce 4ks

Moučkový cukr 170g

Rostlinný olej 100g

Voda vlažná 3 lžíce

Polohrubá mouka 300g

Sůl špetka

Mléko 250ml

Prášek do pečiva 1ks

Vanilkový cukr 1ks

Borůvky

Tuk

Na drobenku:

Polohrubá mouka 100g

Cukr krystal 100g

Máslo 100g

Vejce utřeme s cukrem, přidáme olej, vlažnou vodu a promícháme. Přidáme mouku se špetkou soli, mléko, prášek do pečiva, vanilinový cukr a vše dobře promícháme. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, posypeme hustě, opranými a okapanými borůvkami. Potom koláč posypeme připravenou drobenkou a dáme upéct do středně vyhřáté trouby na 175 stupňů na 30 minut.

( zdroj ilustrace pexels.com )